ARTÍCULOS DE NUTRICIÓN Sindrome metabólico: Origen, Fisiopatología y Tratamiento DESCARGAR PDF (516 Kb.) | Autor: DELGADO, Andrea; LA PORTA, Silvina; RICCI, Maria Laura; DR. REYES TOSO, Carlos | Fecha de Publicación: 4 de Agosto de 2009 OMS - Actualización científica sobre ácidos grasos trans: resumen y conclusiones DESCARGAR PDF (121 Kb.) | Autor: R Uauy, A Aro, R Clarke, R Ghafoorunissa, M L'Abbe, D Mozaffarian, M Skeaff, S Stender and M Tavella | Fecha de Publicación: 8 de Mayo de 2009 Descripción del nivel de crecimiento y estado nutricional de los alumnos de nivel inicial, egb 1 y egb 2 de las localidades de Ana Zumaran, Alto Alegre, Colonia 25 de Mayo y Chilibroste DESCARGAR PDF (661 Kb.) | Autor: Gonzalo Javier Sasia - Director de la investigación: Lic. Alejandro Bianco | Fecha de Publicación: 6 de Mayo de 2009 Percepción materna del estado nutricional y de la ingesta alimentaria de niños preescolares. DESCARGAR PDF (1,353 Kb.) | Autor: Cudós, María - Diángelo, Ana María | Fecha de Publicación: 24 de Marzo de 2009 Evaluación antropométrica en niños escolares de 10 y 11 años de la ciudad de Gualeguay. 2008 Cuarta parte. DESCARGAR PDF (1,084 Kb.) | Autor: Prof. Lucio Bur | Fecha de Publicación: 5 de Diciembre de 2008 Consumo de lácteos en chicos que consumen productos Kosher DESCARGAR PDF (1,117 Kb.) | Autor: Lic. Myriam Malagold | Fecha de Publicación: 10 de Febrero de 2008 Evaluación antropométrica en niños escolares de 10 y 11 años de la ciudad de Gualeguay. 2007 Tercera parte. DESCARGAR PDF (944 Kb.) | Autor: Prof. Lucio Bur | Fecha de Publicación: 5 de Noviembre de 2007 Vida útil del aceite de girasol Alto Oleico y del aceite de girasol Convencional durante el proceso continuo de fritura de Maní DESCARGAR PDF (420 Kb.) | Autor: Blanco, Natalia; López, María Laura; López, María Soledad | Fecha de Publicación: 27 de Septiembre de 2007 Comparación de tablas de referencias en el diagnóstico antropométrico de niños y adolescentes obesos DESCARGAR PDF (82 Kb.) | Autor: Dra. Susana J. Gotthelf; Lic. Lilián L. Jubany | Fecha de Publicación: 25 de Junio de 2007 Selección de Alimentos, Uso del Etiquetado Nutricional para una Alimentación Saludable DESCARGAR PDF (1,019 Kb.) | Autor: Nutr. Isabel Zacarías H., Dra. Q.F. Gloria Vera A.Nutr. Isabel Zacarías H. - Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) - Universidad de Chile | Fecha de Publicación: 7 de Mayo de 2007 Situación actual de la asistencia alimentaria – nutricional en instituciones de discapacidad en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires DESCARGAR PDF (126 Kb.) | Autor: Izzo, María Emilia; Nigro, María Guadalupe; Peralta, Betiana Leticia; Gómez, Nadia Carolina; Fava, Patricia; Rivero, María Laura. Directores: Lic. Marconi, Gloria; Lic. White, Cintia | Fecha de Publicación: 2 de Mayo de 2007 Rotulación de Alimentos Envasados, ¿una herramienta útil para el consumidor uruguayo? DESCARGAR PDF (97 Kb.) | Autor: Lic. Raquel Sánchez | Fecha de Publicación: 16 de Abril de 2007 Alimentación, Inflación y Política Alimentaria DESCARGAR PDF (65 Kb.) | Autor: Lic. Sergio Britos | Fecha de Publicación: 20 de Febrero de 2007 Perfil antropométrico del Equipo Campeón 2005- 2006 de la Liga Nacional de Básquet Profesional DESCARGAR PDF (329 Kb.) | Autor: María Laura Ferreira, Cecilia O'Conor, y Nelio Eduardo Bazán | Fecha de Publicación: 30 de Noviembre de 2006 Relación entre sobrepeso-obesidad y actividad física-sedentarismo y preferencias deportivas de niños de 9 y 10 años de la ciudad de Gualeguay. DESCARGAR PDF (367 Kb.) | Autor: Prof. Lucio Bur | Fecha de Publicación: 13 de Noviembre de 2006 Hábitos alimentarios, estilo de vida y peso de un grupo de escolares de la ciudad de Villa Cañás en relación con su Nivel de Presión Arterial DESCARGAR PDF (377 Kb.) | Autor: Biasizzo, María Soledad | Fecha de Publicación: 14 de Junio de 2006 Conceptos sobre los alimentos funcionales DESCARGAR PDF (401 Kb.) | Autor: Ilsi Argentina | Fecha de Publicación: 18 de Mayo de 2006 Vademecum Nutricional: contenido de sodio en productos alimenticios disponibles en el mercado Argentino DESCARGAR PDF (178 Kb.) | Autor: Cajen Fernanda, García Reinoso Cecilia, Gonzalez Cecilia, Lopez Valeria, Parodi Silvina. Asosora: Torresani, Maria Elena | Fecha de Publicación: 10 de Mayo de 2006 Alimentación económica en la familia: Hacia una mejor compra de alimentos DESCARGAR PDF (168 Kb.) | Autor: Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (CESNI) CESNI - Ana Beauquis, Candela Chacho, Paula Pueyrredón, Sergio Britos | Fecha de Publicación: 5 de Abril de 2006 Norma oficial mexicana NOM-043-SSA2-2005, Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación. DESCARGAR PDF (235 Kb.) | Autor: Secretaría de Salud | Fecha de Publicación: 26 de Enero de 2006 Relación entre sobrepeso-obesidad y actividad física-sedentarismo, y preferencias deportivas de niños de 9 años de la ciudad de Gualeguay DESCARGAR PDF (232 Kb.) | Autor: Prof. Lucio Fabián Bur | Fecha de Publicación: 6 de Diciembre de 2005 Estudio de la carne de pollo en tres dimensiones: valor nutricional, representación social y formas de preparación DESCARGAR PDF (524 Kb.) | Autor: Lic. Fernández, María Verónica - Lic Marsó, María Agustina | Fecha de Publicación: 18 de Octubre de 2005 Representaciones Sociales de Lactancia Materna y de las Prácticas Institucionales DESCARGAR PDF (233 Kb.) | Autor: Lic. Costanza Gazali | Fecha de Publicación: 28 de Agosto de 2005 Prevalencia de Factores de Riesgo Asociados al Síndrome Metabólico en Niños y Adolescentes Obesos de la Ciudad de Salta DESCARGAR PDF (103 Kb.) | Autor: Susana Judith Gotthelf, Lilian Laura Jubany | Fecha de Publicación: 17 de Agosto de 2005 Aspectos Psicológicos de la Obesidad DESCARGAR PDF (445 Kb.) | Autor: Silvestri, Eliana - Stavile, Alberto Eduardo | Fecha de Publicación: 29 de Julio de 2005 Cuidados Nutricionales en Pacientes con Demencia Tipo Alzheimer Institucionalizados DESCARGAR PDF (431 Kb.) | Autor: Lic. Adriana Basgall | Fecha de Publicación: 30 de Junio de 2005 Enfermedad Celíaca en el Adulto. Prevalencia en una Población de Riesgo DESCARGAR PDF (224 Kb.) | Autor: Dr. Sebastián Gimenez, Dra. Mariana Isola | Fecha de Publicación: 31 de Mayo de 2005 Cumplimiento de las Pautas Alimentarias en Pacientes con Insuficiencia Renal Crónica en Tratamiento Sustitutivo de Hemodiálisis DESCARGAR PDF (3,186 Kb.) | Autor: Guillermina María Veronesi | Fecha de Publicación: 29 de Abril de 2005 Obesidad en Argentina: ¿Hacia un nuevo fenotipo? DESCARGAR PDF (346 Kb.) | Autor: Alejandro O´Donnell - Sergio Britos - Rodrigo Clacheo - Beatriz Grippo - Paula Pueyrredón - Dolores Pujato - Alicia Rovirosa - Raúl Uicich | Fecha de Publicación: 8 de Febrero de 2005 Alimentación Complementaria en Oriente DESCARGAR PDF (1,510 Kb.) | Autor: Agarie, Mariana Andrea - Gonzalez Dallera, María Ximena - Pezzutti, Ana Lía - Reboni, Irina Grisel - Torresani, María Elena | Fecha de Publicación: 7 de Febrero de 2005 Importancia de la Interacción Fármaco - Nutriente DESCARGAR PDF (223 Kb.) | Autor: Lic. Viviana Viviant | Fecha de Publicación: 13 de Enero de 2005 Coexistencia de Obesidad y Desnutrición en Familias Pobres DESCARGAR PDF (155 Kb.) | Autor: Dra. Susana Gothelf - Lic. Ma. Eugenia Aramayo - Dra. Silvia Alderete | Fecha de Publicación: 14 de Diciembre de 2004 Chocolate: sus mitos y verdades DESCARGAR PDF (99 Kb.) | Autor: Lic. Viviana Viviant | Fecha de Publicación: 10 de Diciembre de 2004 Una mirada del Síndrome Metabólico desde la nutrición y el paciente DESCARGAR PDF (607 Kb.) | Autor: Lic. Jorgelina Latorraga | Fecha de Publicación: 8 de Noviembre de 2004 Utilización de la Circunferencia de Cintura como Indicador de Padecer Ciertas Enfermedades DESCARGAR PDF (157 Kb.) | Autor: Lic. Martín Farinola | Fecha de Publicación: 7 de Noviembre de 2004 Restricción Calórica: Una Revisión DESCARGAR PDF (81 Kb.) | Autor: Lic. Mariana Insúa - Lic. Karina Fuks | Fecha de Publicación: 5 de Octubre de 2004 Guía de Alimentación para Pacientes que Inician el Tratamiento Conservador DESCARGAR PDF (199 Kb.) | Autor: Lic. Malvina Ravazio | Fecha de Publicación: 30 de Agosto de 2004 Acidos Grasos Trans en Alimentos Consumidos Habitualmente por los Jóvenes en Argentina DESCARGAR PDF (92 Kb.) | Autor: Dres. Graciela Peterson, Daniel Aguilar, Marcelo Espeche, Milton Mesa, Patricia Jáuregui, Hernán Díaz, Marcelo Simi y Marcelo Tavella | Fecha de Publicación: 29 de Julio de 2004 La Obesidad en la Pobreza: Violación al Derecho a la Alimentación DESCARGAR PDF (398 Kb.) | Autor: Lic. Nut. Andrea Isunza Vera | Fecha de Publicación: 24 de Julio de 2004 Elaboración de Menús - Cuaderno de Trabajo para Pacientes Renales DESCARGAR PDF (180 Kb.) | Autor: Lnca. Mariana Alvarez Rivera | Fecha de Publicación: 10 de Julio de 2004 Prevalencia de nauseas, vómitos, antojos y aversiones en embarazadas del Hospital Escuela Eva Perón DESCARGAR PDF (210 Kb.) | Autor: Di Loreto, Sofía | Fecha de Publicación: 30 de Mayo de 2004 Las Isoflavonas. Su relación con la enfermedad renal y otras patologías crónicas concomitantes DESCARGAR PDF (358 Kb.) | Autor: Solari Garcia, Mariana | Fecha de Publicación: 6 de Mayo de 2004 Cirugías Malabsortivas: Interpretación de sus Mecanismos Fisiopatológicos DESCARGAR PDF (1,706 Kb.) | Autor: Dr. Guangiroli Marcelo Jorge Laureano | Fecha de Publicación: 25 de Abril de 2004 Estudio comparativo en fritura de la estabilidad de diferentes aceites vegetales DESCARGAR PDF (183 Kb.) | Autor: Alfonso Valenzuela, Julio Sanhueza, Susana Nieto, Gabriela Petersen y Marcelo Tavella | Fecha de Publicación: 20 de Abril de 2004 IPAS TANGO - International Physical Activity Surveillance - Buenos Aires 2003 DESCARGAR PDF (71 Kb.) | Autor: Nelio E. Bazán, Guillermo Diaz Colodrero, Hector Kunik, Cecilia O'Connor, Karina Gavini | Fecha de Publicación: 10 de Abril de 2004 Metabolismo del Hierro DESCARGAR PDF (84 Kb.) | Autor: MC. Mariela Forrellat Barrios, Dra. Hortensia Gautier du Défaix Gómez y Dra. Norma Fernández Delgado | Fecha de Publicación: 11 de Enero de 2000 --
AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
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